Ingredients
-
250g vloeibare honing
-
250g bloem
-
1 volle tl bakpoeder
-
1 volle el peperkoekkruidenmix
-
2 eieren
-
100g melk
-
parelsuiker
Directions
Zelfgemaakte peperkoek is een kerstklassieker. Perfect voor je favoriete tijd van het jaar. Combineer het met je ochtendkoffie of geniet ervan als dessert met je geliefden.
Ingredients
| 250g vloeibare honing | |
| 250g bloem | |
| 1 volle tl bakpoeder | |
| 1 volle el peperkoekkruidenmix | |
| 2 eieren | |
| 100g melk | |
| parelsuiker |
Steps
|
1
|
Klop de eieren los en voeg vervolgens de honing toe. Als je dikke honing gebruikt, verwarm deze dan lichtjes in een steelpannetje om hem vloeibaar te maken. |
|
2
|
Voeg de kruiden, de melk en vervolgens de bloem en het bakpoeder toe, zodat er geen klontjes ontstaan. |
|
3
|
Giet het deeg in een beboterde vorm. Voeg suiker toe om de randen te karameliseren. |
|
4
|
Vul tot 3/4 vol. Voeg een paar suikerparels toe en bak gedurende 30 minuten in de stand STEAM 1. Bak verder in de OVEN-modus op 180 °C gedurende 35 minuten. |
|
5
|
De parelsuiker zal ook de bovenkant karameliseren. |
|
6
|
Je kunt de taart enkele dagen bewaren in huishoudfolie. |
Loading...
