Ingredients
-
4 szelet parasztkenyér
-
1 ek. sózatlan vaj
-
víz
-
4 tojás
-
1 avokádó
-
2 tk. limelé
-
1 ek. összevágott petrezselyem
-
1 ek. desztillált fehér ecet
-
só
-
bors
Directions
Darabosra tört avokádó pirított parasztkenyéren tojással gazdagítva.
Ingredients
| 4 szelet parasztkenyér | |
| 1 ek. sózatlan vaj | |
| víz | |
| 4 tojás | |
| 1 avokádó | |
| 2 tk. limelé | |
| 1 ek. összevágott petrezselyem | |
| 1 ek. desztillált fehér ecet | |
| só | |
| bors |
Steps
|
1
|
Melegítsük elő a mikrohullámú sütőt 200 °C-ra, majd nyomjuk meg a START/SET gombot. Kenjünk minden kenyérszelet egyik odalára ½ evőkanál vajat, majd 10 perc alatt süssük őket aranybarnára és ropogósra az előmelegített mikrohullámú sütőben. |
|
2
|
Töltsünk meg egy fazekat félig vízzel. Tekerjünk le egy kis műanyag fóliát, és üssük bele a tojást. Hajtsuk a tojás köré a műanyag fóliát, és kössünk rá csomót. Ezt ismételjük meg az összes tojással. Forraljuk fel a vizet, tegyük bele a tojásokat, és hagyjuk őket a forró vízben 6 percig. |
|
3
|
Az avokádós keverék elkészítéséhez törjük össze az avokádót a robotgéppel. Tegyünk hozzá limelevet, petrezselymet, desztillált fehér ecetet, sót és borsot, majd keverjük meg. Helyezzünk bőven a két pirítós közé az avokádós keverékből. |
|
4
|
A forró vízből kivett tojásokat csomagoljuk ki a fóliából, majd helyezzünk két tojást az avokádós keverékre a pirítós mindkét oldalán. Szórjunk rá kevés sót, borsot, és sok petrezselymet. Helyezzünk egy-egy újabb szeletet minden pirítósra. |
Loading...
