Vollkornbrot mit Körnern
Kleines Brot - großer Geschmack

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  • 4 Std.
  • Easy Easy
  • Vegetarisch
  • SD-PN100

Ingredients

Directions

Du liebst Vollkornbrot, aber die üblichen Laibgrößen sind einfach zu groß für deine Haushaltsgröße? Dann probiere dieses Brotrezept für den Mini-Brotbackautomaten. Mit dem vollen Geschmack von Vollkorn- und Manitoba-Mehl und deinem Lieblings-Körner-Mix on top. Dieses Brot eignet sich hervorragend für Sandwiches, Toast oder einfach als Schnitte.

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Ingredients

1 TL Trockenhefe
150 g kräftiges Vollkornmehl
100 g kräftiges Manitoba Mehl
15 g Butter
1 EL Zucker
1 TL Salz
180 ml Wasser
Zum Bestreuen: Körner und Saaten nach Geschmack

Steps

1

Gib die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Brotbackautomaten und füge zuletzt das Wasser hinzu.

2

Programm 5 starten.

3

Am Ende der Knetphase, vor dem Aufgehen, die Oberfläche des Brotes nach Belieben mit gemischten Körnern bestreuen.

Das Vollkornbrot zu Ende backen und vollständig auskühlen lassen.
Lass es dir schmecken!

Enjoy

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Ingredients

1 TL Trockenhefe
150 g kräftiges Vollkornmehl
100 g kräftiges Manitoba Mehl
15 g Butter
1 EL Zucker
1 TL Salz
180 ml Wasser
Zum Bestreuen: Körner und Saaten nach Geschmack