Ingredients
-
100gr boterof margarine
-
200gr bloem
-
waterom te mengen
-
Vulling:
-
250gr gruyèrekaasgeraspt
-
30ml bloem
-
2 eieren
-
300ml melk
-
60ml witte wijn
-
1 teentje knoflookgeplet
-
3gr selderijzout
-
nootmuskaatom te sprenkelen
Directions
Een vlaai recept voor hartige liefhebbers, met rijke Zwitserse kaas. Voeg een salade toe voor een stevige maar lichte maaltijd of gebruik hem als voorgerecht.
Ingredients
| 100gr boter | |
| 200gr bloem | |
| water | |
Vulling: |
|
| 250gr gruyèrekaas | |
| 30ml bloem | |
| 2 eieren | |
| 300ml melk | |
| 60ml witte wijn | |
| 1 teentje knoflook | |
| 3gr selderijzout | |
| nootmuskaat | |
Steps
|
1
|
Wrijf de boter in de bloem totdat het mengsel op broodkruimels lijkt. Voeg water toe om deeg te maken. Rol uit en bekleed de schaal ermee. Prik met een vork gaatjes in de deegbodem. Zet het 15 minuten in de koelkast. |
|
2
|
Verwarm de oven voor op Convectie 180 °C. Bedek met bakpapier en bakbonen en bak 15-20 minuten op Convectie 180 °C op het bakrooster op het onderste niveau. Doe de geraspte kaas en de bloem in een plastic zak en schud deze goed. |
|
3
|
Doe alle resterende ingrediënten in een grote kom. Voeg de kaas toe en roer alles goed door. Schenk het mengsel in de taartvorm en bestrooi met nootmuskaat. Bak 30 minuten op Combi 10 of tot het gaar en bruin is. |
Loading...
