Ingredients
-
12dkg bulgur búzatöret
-
1/2 édesburgonya
-
6 bébisárgarépa
-
1 kis fej lila hagyma
-
10dkg gomba
-
9dkg bébispenót
-
10dkg csicseriborsóelőfőzött
-
10dkg friss kecskesajt
-
1 marék sült gesztenye
-
4 ek. olívaolaj
-
1 ek. citromlé
-
1 tk. méz
-
1 csipet kakukkfű
-
kevéske rászórt só és bors
-
kevéske rászórt petrezselyem
Ingredients
| 12dkg bulgur búzatöret | |
| 1/2 édesburgonya | |
| 6 bébisárgarépa | |
| 1 kis fej lila hagyma | |
| 10dkg gomba | |
| 9dkg bébispenót | |
| 10dkg csicseriborsó | |
| 10dkg friss kecskesajt | |
| 1 marék sült gesztenye | |
| 4 ek. olívaolaj | |
| 1 ek. citromlé | |
| 1 tk. méz | |
| 1 csipet kakukkfű | |
| kevéske rászórt só és bors | |
| kevéske rászórt petrezselyem |
Steps
|
1
|
Pucoljuk meg a hagymát, édesburgonyát és bébirépát. Vágjuk fel a lila hagymát, édesburgonyát és gombát. Tegyük az egészet az üvegtálcára a zománcozott tepsiben. Állítsuk be a Panasonic kombinált mikrózó sütőt STEAM 1 fokozatra 15–20 percre. (Az elkészítési idő függ a zöldség fajtájától, minőségétől, méretétől és víztartalmától). |
|
2
|
A csomagján feltüntetett módon főzzük meg, majd szűrjük le a bulgurt. Mossuk meg a bébispenótot. Öntsük le a csicseriborsó levét. Vágjuk durvára a friss kecskesajtot és a gesztenyéket. |
|
3
|
Tegyük ki a bulgurt tányérokra, majd tetszés szerint rendezzük el a fogás egyéb elemeit. |
|
4
|
Keverjük össze az olívaolajat, citromlét, mézet, kakukkfüvet, sót és borsot. |
|
5
|
Öntsük az öntetet a salátára, és tálalás előtt szórjunk rá kevés petrezselymet. |
Loading...
