Ingredients
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6 peperonipreferibilmente rossi e/o gialli
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400g di ricotta
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4 zucchine
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4 carote
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3 spicchi d'aglio
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4 cucchiaio di olio d'oliva
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sale e pepe
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erbe aromatichefacoltative
Directions
Delizia i tuoi ospiti con questi vivaci peperoni ripieni, farciti con un saporito composto di ricotta, zucchine, carote e aglio. Perfettamente cotti al forno, sono un piatto nutriente e di grande effetto per qualsiasi cena.
Ingredients
Adjust Servings:
6 peperoni | |
400g di ricotta | |
4 zucchine | |
4 carote | |
3 spicchi d'aglio | |
4 cucchiaio di olio d'oliva | |
sale e pepe | |
erbe aromatiche |
Steps
1
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Taglia la parte superiore dei peperoni e rimuovi i semi. |
2
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Taglia a dadini le carote e le zucchine e mescola con la ricotta, l'aglio, l'olio, il sale e il pepe. |
3
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4
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5
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Servi con riso selvatico o con un filetto di pesce. |