Ingredients
-
175ml d'eau
-
1 demi-c.à.c de vinaigre de cidre
-
1 c.à.c et demie d'huile végétale
-
1 œufs de calibre moyen
-
½ c.à.c de sel
-
½ c.à.c de sucre
-
250g de farine sans gluten
-
trois-quarts de c.à.c de levure
-
*1 c.à.c et demie de graines de lin
-
1 c.à.c et demie de graines de courge
-
1 c.à.c et demie de graines de sésame
-
1 c.à.c et demie de graines de millet
-
6 noixhachées
Directions
Ce pain copieux sans gluten est rempli de noix et de graines grillées, pour un résultat savoureux et croquant avec une mie moelleuse, préparé à la perfection dans votre mini-machine à pain.
Ingredients
| 175ml d'eau | |
| 1 demi-c.à.c de vinaigre de cidre | |
| 1 c.à.c et demie d'huile végétale | |
| 1 œufs de calibre moyen | |
| ½ c.à.c de sel | |
| ½ c.à.c de sucre | |
| 250g de farine sans gluten | |
| trois-quarts de c.à.c de levure | |
| *1 c.à.c et demie de graines de lin | |
| 1 c.à.c et demie de graines de courge | |
| 1 c.à.c et demie de graines de sésame | |
| 1 c.à.c et demie de graines de millet | |
| 6 noix |
Steps
|
1
|
Avant de préparer le pain, torréfier les noix et les graines pour développer leurs arômes. Saupoudrer d'un peu de sel et laisser refroidir avant de les ajouter dans le moule. |
|
2
|
Placer tous les ingrédients dans le moule à pain, dans l’ordre indiqué ci-dessus. |
|
3
|
Régler la machine à pain sur le réglage sans gluten avec croûte foncée. |
|
4
|
À l’issue de la cuisson, démouler votre pain et le laisser refroidir avant de le trancher. |
Loading...
