Ingredients
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TAILLE DE MICHE S
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3/4 de c.à.s de levure sèche
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38ml d’eau tiède
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125g de blancs d’œufs
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128g de cottage cheese
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291g de farine à pain
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1 c.à.s de levure nutritionnelle
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5g de sel fumé
Directions
Un pain savoureux et riche en caractère, généreusement garni de graines variées ; parfait à trancher, à griller ou à déguster en sandwich. Facile à réaliser grâce au pétrissage et au cycle de cuisson automatiques de la machine à pain SD-PN100.
Ingredients
TAILLE DE MICHE S |
|
| 3/4 de c.à.s de levure sèche | |
| 38ml d’eau tiède | |
| 125g de blancs d’œufs | |
| 128g de cottage cheese | |
| 291g de farine à pain | |
| 1 c.à.s de levure nutritionnelle | |
| 5g de sel fumé | |
Steps
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1
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Insérez la pale de pétrissage dans le moule à pain. |
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2
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Ajoutez la levure et l’eau tiède au fond du moule. |
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3
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Ajoutez les blancs d’œufs et le cottage cheese. |
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4
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Recouvrez de farine de blé, de levure nutritionnelle et de sel fumé. |
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5
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Insérez le moule dans la machine, fermez le couvercle, sélectionnez le Menu 4 : Pain complet, sélectionnez une croûte moyenne., puis appuyez sur Démarrer. |
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6
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Une fois le cycle de cuisson terminé, retirez délicatement le moule à pain, laissez reposer 10 minutes, puis démoulez le pain sur une grille afin qu’il refroidisse complètement. |
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