Ingredients
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2 oignonshachés
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2 gousses d'ailécrasées
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30ml d'huile
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2 poivrons rougesépépinés, hachés
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400g de tomates en conserve en morceaux
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15ml de purée de tomates
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sel
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poivre
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450g de d’épinards
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450g de ricotta fraîche
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6 feuilles de lasagne
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300ml de yaourt naturel
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parmesan
Directions
Découvrez comment confectionner ces lasagnes végétariennes aux épinards et ricotta qui raviront même les amateurs de viande.
Ingredients
| 2 oignons | |
| 2 gousses d'ail | |
| 30ml d'huile | |
| 2 poivrons rouges | |
| 400g de tomates en conserve en morceaux | |
| 15ml de purée de tomates | |
| sel | |
| poivre | |
| 450g de d’épinards | |
| 450g de ricotta fraîche | |
| 6 feuilles de lasagne | |
| 300ml de yaourt naturel | |
| parmesan |
Steps
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1
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Retirez le réservoir d'eau du four à vapeur combiné, remplissez-le d’eau et remettez-le en place. |
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2
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Mettez la moitié des oignons et de l'ail dans un bol Pyrex® avec 15 ml d'huile ; laissez cuire dans le fond du four pendant 2-3 minutes en mode Combi 1 ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. |
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3
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Ajoutez les poivrons rouges les tomates et la purée de tomates, assaisonnez et faites cuire à 1000 W pendant 5-6 minutes. |
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4
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Dans un autre bol Pyrex®, mettez le reste des oignons et de l’ail avec 15 ml d’huile. Faites cuire sur Vapeur 1 pendant 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. |
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5
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Ajoutez les épinards et remuez bien. Faites cuire à 1000 W pendant 3-5 minutes ou jusqu’à ce que les ingrédients soient cuits. Égouttez. Placez une couche d'épinard dans le plat peu profond. |
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6
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Recouvrez de ricotta, puis des lasagnes et de la sauce tomate et d'une autre couche de pâte. Avec une cuillère, disposez le yaourt sur le dessus et parsemez de parmesan. Placez le plat sur le fond du four et laissez cuire en mode Combi 7 pendant 30 minutes puis sur Gril 1 pendant 3-5 minutes ou jusqu'à ce que les lasagnes soient dorées et très chaudes. |
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