Ingredients
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300g de blancs de poulet
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1/2 poivron rouge
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1/2 poivron jaune
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selselon les préférences
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poivreselon les préférences
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sauce au basilicselon les préférences
Directions
Le poulet a tendance à sécher lorsqu’il cuit. En revanche, avec la cuisson à la vapeur, il est possible d’obtenir une viande tendre et moelleuse. Le blanc de poulet n’est pas seulement riche en protéines ; il est également bourré de nutriments revitalisants. Retirez la peau pour en réduire la teneur en graisse.
Ingredients
| 300g de blancs de poulet | |
| 1/2 poivron rouge | |
| 1/2 poivron jaune | |
| sel | |
| poivre | |
| sauce au basilic |
Steps
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1
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Détaillez les blancs de poulet. |
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2
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Saupoudrez-les de sel et de poivre de chaque côté. |
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3
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Placez les morceaux de viande dans un sac plastique avec fermeture à glissière. |
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4
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Ajoutez un peu de sauce au basilic et pétrissez la viande. |
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5
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Laissez reposer pendant 15 minutes. |
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6
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Placez les blancs de poulet sur une plaque de cuisson. |
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7
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Ajoutez les poivrons rouge et jaune et saupoudrez le tout de sel et de poivre. |
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8
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Placez ensuite la plaque dans le four, en position supérieure. |
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9
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Remplissez le réservoir d’eau |
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10
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Réglez le four sur le mode Steam pendant 15 min puis appuyez sur Start. |
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