Ingredients
-
900g batatów
-
200ml mleka
-
40g masła
-
Mielona wołowina:
-
1 duża cebula
-
2 ząbki czosnku
-
2 pomidory
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
650g mielonej wołowiny
-
1 łyżka mąki
-
1 łyżka stołowa ziół prowansalskich
-
125g startego sera
-
20g bułki tartej
-
sól, pieprz
Directions
Rozkoszuj się smakowitą zapiekanką pasterską z batatami, w której kremowe puree z batatów łączy się z aromatycznym farszem z mielonej wołowiny, a całość zwieńczona jest złocistą, chrupiącą warstwą sera i bułki tartej. To pyszne danie, upieczone w parowej kuchence wielofunkcyjnej, z pewnością stanie się ulubionym daniem całej Twojej rodziny.
Ingredients
| 900g batatów | |
| 200ml mleka | |
| 40g masła | |
Mielona wołowina: |
|
| 1 duża cebula | |
| 2 ząbki czosnku | |
| 2 pomidory | |
| 2 łyżki oliwy z oliwek | |
| 650g mielonej wołowiny | |
| 1 łyżka mąki | |
| 1 łyżka stołowa ziół prowansalskich | |
| 125g startego sera | |
| 20g bułki tartej | |
| sól, pieprz | |
Steps
|
1
|
Obierz i umyj bataty. Umieść je w wielofunkcyjnej kuchence parowej i gotuj przez co najmniej 30 minut (w zależności od ich wielkości) w trybie STEAM 1. |
|
2
|
Po ugotowaniu rozgnieć je tłuczkiem do ziemniaków. Dodaj mleko i pokrojone na małe kawałki masło, cały czas mieszając. Dopraw solą i pieprzem, po czym odstaw na bok. |
|
3
|
Obierz i posiekaj cebulę oraz ząbki czosnku. Pokrój pomidory w kostkę. |
|
4
|
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i podsmażaj czosnek i cebulę przez kilka minut. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i mieloną wołowinę. Posyp ziołami i dodaj łyżkę mąki. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około dziesięć minut. |
|
5
|
W naczyniu do zapiekania umieść mieszankę mięsa mielonego, a następnie przykryj ją puree z batatów, wygładzając powierzchnię. Posyp startym serem i bułką tartą. |
|
6
|
Piecz przez 15 minut w trybie GRILL1, aż wierzch stanie się złoty i chrupiący. |
Loading...
