Przepis na chleb na zakwasie z buraków

  • 1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5 5.00 (1 Ratings)
  • Share
  • 13 godz. 20 min.
  • Medium Medium
  • Danie wegetariańskie
  • Kuchenka mikrofalowaWypiekacz do chleba

Ingredients

Directions

Nadaj wyjątkowy smak swoim posiłkom dzięki temu fioletowemu chlebowi z buraków.

Share

Ingredients

Adjust Servings:
450g mąki manitoba lub chlebowej
300g ugotowanych buraków
90g zakwasu
50ml wody
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki soli

Steps

1

Zmiksuj ugotowane buraki do uzyskania miękkiego purée.

2

Dodaj mąkę manitoba, wodę, zakwas, purée z buraków, sól i olej do wypiekacza do chleba. Wybierz program 30 (Wyrabianie chleba) i wyrabiaj ciasto przez 20 minut.

3

Wyjmij ciasto z wypiekacza do chleba i uformuj kulę. Jeśli ciasto jest zbyt mokre, dodaj trochę mąki. Umieść ciasto na tacy grillowej i zakryj je ściereczką. Odstaw na 12 godzin.

4

Następnie umieść ciasto w wielofunkcyjnej kuchence mikrofalowej i piecz przy użyciu programu COMBI 3 (Para + konwekcja) przez 55 minut.

5

Pozostaw do ostygnięcia i ciesz się smakiem!

Enjoy

Rate this recipe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
450g mąki manitoba lub chlebowej
300g ugotowanych buraków
90g zakwasu
50ml wody
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki soli