Ingredients
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20g di zenzero
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1 gambo di citronella
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2 filetti di merluzzodi circa 200 g ciascuno
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200ml di salsa di soia
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1 cipolla
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2 spicchi di aglio
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2 cucchiai di olio di semi
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200g di patate
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200g di carote
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100g di lenticchie rosse
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300ml di brodo vegetale
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200ml di latte di cocco
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1 cucchiaio di curry in polvere giallo
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4 gambi di prezzemolo
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4 gambi di cerfoglio
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2 gambi di dragoncello
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1/2 lime bio
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sale
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pepe
Directions
Per un semplice e delizioso piatto serale al curry, prova il nostro pesce alla griglia con curry di lenticchie. Gusta i sapori indiani con fantastici filetti di merluzzo!
Ingredients
20g di zenzero | |
1 gambo di citronella | |
2 filetti di merluzzo | |
200ml di salsa di soia | |
1 cipolla | |
2 spicchi di aglio | |
2 cucchiai di olio di semi | |
200g di patate | |
200g di carote | |
100g di lenticchie rosse | |
300ml di brodo vegetale | |
200ml di latte di cocco | |
1 cucchiaio di curry in polvere giallo | |
4 gambi di prezzemolo | |
4 gambi di cerfoglio | |
2 gambi di dragoncello | |
1/2 lime bio | |
sale | |
pepe |
Steps
1
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2
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Nel frattempo, sbucciare cipolla e aglio. Affettare finemente l'aglio e tagliare a pezzi la cipolla. Mettere olio d'oliva, cipolla e aglio nella teglia Steam+. Cuocere con coperchio al microonde per circa 3 minuti a 600 watt. Sbucciare e lavare patate e carote, tagliarle a cubetti di circa 1 cm. Aggiungere patate, carote e lenticchie rosse nella teglia Steam+. Infine aggiungere brodo vegetale, latte di cocco e curry giallo in polvere. Mettere un coperchio, cuocere al microonde a 1000 watt per 4 minuti circa, dopodiché cuocere a 600 watt per altri 15 minuti. |
3
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4
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