Ingredients
-
250g folyékony méz
-
250g liszt
-
1 tk. sütőpor
-
1 ek. mézeskalács-fűszerkeverék
-
2 tojás
-
100g tej
-
gyöngycukor
Directions
A házi mézeskalács karácsonyi klasszikus. Tökéletes édesség az év kedvenc időszakában. A reggeli kávéja mellé, vagy desszertként az ünnepi vacsora után.
Ingredients
| 250g folyékony méz | |
| 250g liszt | |
| 1 tk. sütőpor | |
| 1 ek. mézeskalács-fűszerkeverék | |
| 2 tojás | |
| 100g tej | |
| gyöngycukor |
Steps
|
1
|
A tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a mézet. Ha sűrű mézet használunk, enyhén melegítsük fel egy serpenyőben, hogy folyékony legyen. |
|
2
|
Adjuk hozzá a fűszereket, a tejet, majd a lisztet és a sütőport, és keverjük csomómentesre. |
|
3
|
A tésztát kivajazott formába öntjük. Adjunk hozzá cukrot, hogy a szélek karamellizálódjanak. |
|
4
|
A formát a háromnegyedéig töltsük meg. Adjunk hozzá néhány cukorgyöngyöt, és süssük 30 percig STEAM 1 módban. A sütést OVEN módban fejezzük be, 180 °C-on süssük 35 percig. |
|
5
|
A gyöngycukor is karamellizálódik a tetején. |
|
6
|
A torta fóliában több napig is eltartható. |
Loading...
