Ingredients
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INGREDIENTS
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125g de sucre glace
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1 cuillère à soupe de cacao
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100g d'amandes en poudre
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2 blancs d'oeuf de taille moyenne
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GARNITURE
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50g de chocolat noiren dés
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2 cuillères à café de lait écréméréchauffé
Directions
Vous pensiez que les macarons étaient difficiles à préparer ? Vous allez changer d’avis, ces gourmandises sont plus faciles à faire qu’elles ne le paraissent. Une chouette activité à faire à deux !
Ingredients
INGREDIENTS |
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| 125g de sucre glace | |
| 1 cuillère à soupe de cacao | |
| 100g d'amandes en poudre | |
| 2 blancs d'oeuf de taille moyenne | |
GARNITURE |
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| 50g de chocolat noir | |
| 2 cuillères à café de lait écrémé | |
Steps
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1
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Faites chauffer le four à micro-ondes Combi en mode Convection à 180 °C. |
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2
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Tapissez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. |
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3
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Tamisez le sucre glace et le cacao dans un saladier. Ajoutez les amandes en poudre et mélangez. |
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4
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Montez les blancs en neige, puis incorporez-les dans les ingrédients secs. |
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5
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Versez le mélange dans un sac à glaçage ou utilisez un grand sac de nourriture dont le coin est coupé. |
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6
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Appliquez 24 petites gouttes d'environ 3 cm de diamètre sur la plaque de cuisson. Laissez un peu d'espace entre elles. |
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7
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Faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient fermes au toucher et se détachent facilement du papier. |
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8
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Pour la garniture, mettez du chocolat et du lait dans un bol résistant à la chaleur et mettez-les à la base du four. Faites cuire à puissance maximale pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. |
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9
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Laissez refroidir et épaississez un peu, puis placez les macarons « en sandwich ». |
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