Ingredients
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2 manciate di erbe mistead esempio prezzemolo, basilico, rosmarino ed erba cipollina
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4 cucchiai di olio d'oliva
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1 limone non trattato
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500g di patate dolci
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50ml di latte caldo
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1 cucchiaio di burro
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1 pizzico di noce moscata appena macinata
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3 manciate di bietoline
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2 cucchiai di semi di sesamo nero
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olio di olivaper servire
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sale
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pepe nero
Directions
Gusta gli involtini di pollo con purée di patate dolci! Prova a preparare questa deliziosa ricetta con i piccoli elettrodomestici da cucina Panasonic.
Ingredients
| 2 manciate di erbe miste | |
| 4 cucchiai di olio d'oliva | |
| 1 limone non trattato | |
| 500g di patate dolci | |
| 50ml di latte caldo | |
| 1 cucchiaio di burro | |
| 1 pizzico di noce moscata appena macinata | |
| 3 manciate di bietoline | |
| 2 cucchiai di semi di sesamo nero | |
| olio di oliva | |
| sale | |
| pepe nero |
Steps
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1
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Taglia finemente le erbe aromatiche per gli involtini. Grattugia finemente la buccia di un limone, uniscila al mix di erbe e mescola il tutto con 3 cucchiai di olio di oliva e un pizzico di sale. |
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2
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Disponi le fettine di pollo in un sacchetto per il freezer o tra due fogli di pellicola e stendili con un batticarne. Cospargi due cucchiai del mix di erbe su ogni fettina di pollo, arrotolale e legale con uno spago da cucina. Se ne sei sprovvisto puoi chiudere gli involtini con degli stuzzicadenti. |
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3
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Seleziona l'impostazione 1 della funzione vapore del forno a microonde Panasonic. Sistema gli involtini sulla placca per la cottura a vapore e cuocili per 15 minuti. Lasciali all'interno per mantenerli caldi. |
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4
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Nel frattempo, pela e taglia in tocchetti le patate. Cuocile in acqua salata per circa 10 minuti finché non risultano morbide. Scolale e schiacciale con uno schiacciapatate. Aggiungi alle patate il latte caldo, il burro e la noce moscata e mescola. |
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5
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Disponi un po' di purée su ogni piatto, aggiungi qualche bietolina e completa il tutto disponendo gli involtini di pollo. Condisci con un filo d'olio di oliva e decora con semi di sesamo nero. |
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