Granola sin cereales

Ingredients

Directions

Solo con escribir su nombre casi podemos percibir el aroma del perfume celestial de los frutos secos tostados, crujientes y caramelizados. No hay nada que nos guste tanto como la granola: a nosotras nos encanta nuestra versión sin cereales ni azúcar que nos llena y sacia hasta la hora del almuerzo gracias a las grasas saludables y a un bajo índice glucémico. Combínala con un poco de leche de coco casera y unas cuantas frutas del bosque, y tendrás el desayuno perfecto.

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Ingredients

Adjust Servings:
100g de coco rallado seco sin azúcar añadido
120g de nueces
100g de almendras
3 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de sirope de yacón o miel
2 cucharadas de mantequilla de almendra
2 cucharadas de aceite de coco
sal rosa del himalaya

Steps

1

Trocea las almendras y las nueces.

2

Añade los frutos secos, las semillas de sésamo y el coco a un bol con una pizca de sal.

3

En otro bol pequeño, mezcla la mantequilla de almendra, el aceite de coco y el sirope de yacón (o miel).

4

Vierte los ingredientes con líquido sobre los secos, y mezcla todo bien.

5

Extiende la granola de manera homogénea sobre el recipiente de horneado y cocina la mezcla en el microondas a 400 vatios durante 6 minutos, removiendo a mitad de cocción.

6

Deja que la granola se enfríe por completo y, a continuación, guárdala en un recipiente de vidrio.

Enjoy

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Ingredients

Adjust Servings:
100g de coco rallado seco sin azúcar añadido
120g de nueces
100g de almendras
3 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de sirope de yacón o miel
2 cucharadas de mantequilla de almendra
2 cucharadas de aceite de coco
sal rosa del himalaya

Nutritional information

(per serving)

243,5
Calorías
3.4g
Carbohidratos
22.8g
Grasas
5.9g
Proteínas

Naturalmente Buono

Naturalmente Buono

We’re Marta and Mimma, daughter and mother, and we share the love for cooking (always better when together!) and wholesome, pure and vibrant food.