Gelei met chocoladewebben en sinaasappel recept

Schil de sinaasappels en pers deze totdat je 500 ml hebt.

Giet in een grote kan en bereid 4 minuten op HIGH MICROWAVE of totdat het bijna kookt.

Overgiet de gelatine met koud water en laat dit 5 minuten staat totdat het sponsachtig en zachter is. Knijp het overtollige water eruit en roer door de sinaasappelsap totdat het is opgelost.

Laat het mengsel wat afkoelen en verdeel het over 4-6 kleine schaaltjes.

Zet het in de koelkast en laat het minstens 5 uur staan, bij voorkeur gedurende de hele nacht.

Bedek een bakplaat met bakpapier. Smelt de chocolade in de magnetron op HIGH gedurende 1 minuut of totdat het gesmolten is.

Giet de gesmolten chocolade in een kleine diepvrieszak. Maak een spuitzak door een klein stukje van een hoek af te knippen.

Maak hiermee op het bakpapier 4-5 spinnenwebben die klein genoeg zijn om op de bovenkant van de gelei te plaatsen. Maak een cirkel met daarin een kleinere cirkel en daarna lijntjes die uit het midden komen, net als wielspaken. Zet in de koelkast zodat ze hard worden.

Haal de chocoladewebben net voor het serveren van het bakpapier en leg ze op de gelei.