Ingredients
-
900g édesburgonya
-
200ml tej
-
40g vaj
-
Darált marhahús:
-
1 nagy fej hagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 paradicsom
-
2 ek. olívaolaj
-
650g darált marhahús
-
1 ek. liszt
-
1 tk. provence-i gyógynövénykeverék
-
125g reszelt sajt
-
20g zsemlemorzsa
-
só, bors
Directions
Kényeztesse magát egy kellemes édesburgonyás pásztorpitével, melyben a krémes édesburgonyapüré találkozik az ízletes, darált marhahúsos töltelékkel, mindezt aranyszínű, ropogós sajtréteggel és zsemlemorzsával téve teljessé. Ez a gőzsütőben tökéletesre elkészített finom étel minden bizonnyal a család kedvence lesz.
Ingredients
| 900g édesburgonya | |
| 200ml tej | |
| 40g vaj | |
Darált marhahús: |
|
| 1 nagy fej hagyma | |
| 2 gerezd fokhagyma | |
| 2 paradicsom | |
| 2 ek. olívaolaj | |
| 650g darált marhahús | |
| 1 ek. liszt | |
| 1 tk. provence-i gyógynövénykeverék | |
| 125g reszelt sajt | |
| 20g zsemlemorzsa | |
| só, bors | |
Steps
|
1
|
Az édesburgonyát meghámozzuk és megmossuk. Helyezze be az édesburgonyákat a gőzsütőbe, és süsse legalább 30 percig (a méretüktől függően) a STEAM 1 módot használva. |
|
2
|
Ha megsültek, burgonyanyomóval pépesítjük őket. A kevergetés közben hozzáadjuk a tejet és az apróra darabolt vajat. Sózzuk, borsozzuk. Tegyük félre. |
|
3
|
A hagymát és a fokhagymagerezdeket megpucoljuk és felaprítjuk. A paradicsomot felkockázzuk. |
|
4
|
Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, és pároljuk pár percig a fokhagymát és a hagymát. Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és a darált marhahúst. Megszórjuk a fűszernövényekkel és egy evőkanál liszttel. Sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze, és főzzük alacsony lángon körülbelül tíz percig. |
|
5
|
Egy tepsibe öntjük a marhahúsos keveréket, és a felületet befedjük az édesburgonyapürével, elegyengetve a felületét. Megszórjuk reszelt sajttal és zsemlemorzsával. |
|
6
|
15 percig sütjük a GRILL1 módot használva, amíg a teteje aranybarna és ropogós nem lesz. |
Loading...
