Coq au Vin recept

  • 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5 0.00 (0 Ratings)
  • Share
  • 1 uur 50 min.
  • Medium Medium
  • GlutenvrijLactosevrij
  • Magnetronoven

Ingredients

Share

Ingredients

Adjust Servings:
100gr doorregen spek
5ml gemengde kruiden
1 teentje knoflook geplet
4 porties kip van ongeveer 1,2 kg in totaalgewicht, ontveld
zout en peper
100gr champignons
300gr hele sjalotten
30ml brandewijn
275ml rode wijn
150ml kippenbouillon
maïzena om te binden
peterselie gehakt

Steps

1

Doe het spek, de kruiden en knoflook in de casserole. Zet de pan op de bodem en kook het 2 minuten op 1000 W.

2

Doe de overige ingrediënten in de casserole en dek deze af. Zet het op de ovenbodem en kook 1 uur en 30 minuten op Combi 11 of tot ze gaar zijn. Schep overtollig vet eraf. Meng wat maïzena met water om de saus te binden. Besprenkel met de gehakte peterselie.

Enjoy

Rate this recipe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
100gr doorregen spek
5ml gemengde kruiden
1 teentje knoflook geplet
4 porties kip van ongeveer 1,2 kg in totaalgewicht, ontveld
zout en peper
100gr champignons
300gr hele sjalotten
30ml brandewijn
275ml rode wijn
150ml kippenbouillon
maïzena om te binden
peterselie gehakt