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Barritas energéticas de chocolate y guindas

Ingredients

Directions

Estas barritas energéticas son la mejor forma saludable de satisfacer esos antojos de chocolate. Las guindas y el chocolate proporcionan un delicioso equilibrio agridulce. Las guindas son una rica fuente de antioxidantes que promueven la salud llamados antocianinas y, al mismo tiempo, proporcionan significativamente menos azúcar que las cerezas. Los granos de cacao no solo proporcionan ese toque crujiente de chocolate, sino que también aportan beneficios para la salud. Conocidos como las “chispas de chocolate de la naturaleza”, son segmentos partidos de semillas de cacao sin aditivos como azúcar y grasa. Las semillas de cacao aportan minerales, como el magnesio y el hierro. Además del chocolate negro de alta calidad, son ricas en unas sustancias químicas vegetales llamadas flavanoles, que tienen propiedades antioxidantes y cuyos posibles beneficios para la salud cardíaca y el estado de ánimo están siendo objeto de investigación. Por último, estas barritas están endulzadas naturalmente con ciruelas pasas, que son ricas en fibra y beneficiosas para el intestino. En definitiva, estas barritas son todo un acierto tanto para adultos como para niños.

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Ingredients

Adjust Servings:
75g de guindas
150g de ciruelas pasas sin hueso
1 1/2 plátano maduro
150g de copos de avena grandes
40g de mezcla de semillas calabaza, girasol, lino y sésamo
60g de miel líquida
30g de chips de chocolate negro
30g de semillas de cacao
25g de cacao en polvo

Steps

1

Corta el plátano en trozos pequeños. Tritura el plátano, la avena y las ciruelas pasas en un procesador de alimentos, dejando algo de textura.

2

En un bol grande, mezcla todos los ingredientes. Forra una bandeja de horno con papel vegetal y extiende la mezcla con una espátula.

3

Introduce la bandeja en el horno combinado y cocina a 160 °C durante 50 minutos (echa un vistazo a las barritas varias veces para asegurarte de que no se quemen).

4

Una vez horneado, deja enfriar sobre una rejilla y luego corta en barritas.

Enjoy

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Ingredients

Adjust Servings:
75g de guindas
150g de ciruelas pasas sin hueso
1 1/2 plátano maduro
150g de copos de avena grandes
40g de mezcla de semillas calabaza, girasol, lino y sésamo
60g de miel líquida
30g de chips de chocolate negro
30g de semillas de cacao
25g de cacao en polvo

Nutritional information

(per serving)

119
Calorías
20g
Carbo-hidratos
3.6g
Grasas
3.1g
Proteínas
5.1mg
Sodio
12g
Azúcar

Lily Soutter

Lily Soutter

Lily Soutter is a leading London nutritionist BSc MSc ANutr. Her extensive knowledge of the science of food and health enables her to regularly write for national press and feature on prime-time TV shows. Lily’s passion is to simplify the science around nutrition, to provide health hacks and smarter eating strategies that empower people to enjoy a healthy and successful lifestyle.