Ingredients
-
4 kromki chleba na zakwasie
-
1 łyżka niesolonego masła
-
woda
-
4 jajka
-
1 awokado
-
2 łyżeczki soku z limetki
-
1 łyżka posiekanej pietruszki
-
1 łyżka destylowanego białego octu
-
sól
-
pieprz
Directions
Wzmocnione jajkami solidne purée z awokado na grzankach z chleba na zakwasie.
Ingredients
| 4 kromki chleba na zakwasie | |
| 1 łyżka niesolonego masła | |
| woda | |
| 4 jajka | |
| 1 awokado | |
| 2 łyżeczki soku z limetki | |
| 1 łyżka posiekanej pietruszki | |
| 1 łyżka destylowanego białego octu | |
| sól | |
| pieprz |
Steps
|
1
|
Rozgrzej kuchenkę mikrofalową do temperatury 200°C i naciśnij przycisk START/SET. Posmaruj każdą z kromek chleba 1/2 łyżki masła po jednej stronie i piecz je we wcześniej rozgrzanej kuchence mikrofalowej przez 10 minut, aż staną się chrupkie i złociste. |
|
2
|
Nalej do garnka wody do połowy. Rozłóż nieduży kawałek folii spożywczej i rozbij na nim jajko. Podnieś brzegi folii i zawiąż je w węzeł. Zrób to samo ze wszystkimi pozostałymi jajkami. Doprowadź wodę do wrzenia, wrzuć jajka i gotuj przez 6 minut. |
|
3
|
Aby sporządzić purée, zmiksuj awokado blenderem ręcznym. Dodaj sok z limetki, pietruszkę, destylowany biały ocet, sól i pieprz, a następnie zmiksuj wszystkie składniki. Posmaruj dwie grzanki purée z awokado. |
|
4
|
Wyjmij jajka z gorącej wody, zdejmij folię i rozłóż je na grzankach pokrytych purée z awokado. Posyp odrobiną soli, pieprzu i pietruszki. Przykryj każdą z grzanek drugą grzanką. |
Loading...
