Ingredients
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3 œufs
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80ml de lait
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60ml d’huileolive ou tournesol
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150g de farine
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½ sachet de levure chimique5-6g
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100g de lardonsfumés
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60 à 80g de fromage râpéemmental, gruyère ou comté
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50 à 70g d’olivesdénoyautées (vertes ou noires)
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une pincée de sel
Directions
Envie d’un cake savoureux et convivial ? Ce cake aux olives, lardons et fromage est la recette parfaite : moelleux, parfumé et gourmand. Préparé dans une mini machine à pain, il est ultra simple à réaliser et ne demande presque aucun effort. Idéal pour un apéritif, un dîner léger avec une salade ou juste pour se faire plaisir !
Ingredients
| 3 œufs | |
| 80ml de lait | |
| 60ml d’huile | |
| 150g de farine | |
| ½ sachet de levure chimique | |
| 100g de lardons | |
| 60 à 80g de fromage râpé | |
| 50 à 70g d’olives | |
| une pincée de sel |
Steps
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1
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Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans cet ordre : Œufs, lait, huile, sel, farine, levure chimique (dans un coin, sans contact direct avec le liquide) |
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2
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Sélectionnez le programme « Cake » n°16 et appuyez sur Start. |
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3
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Au premier signal sonore, ajoutez les lardons, les olives et le fromage râpé, puis appuyez à nouveau sur Start. |
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4
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Laissez cuire jusqu’à la fin du programme. Sortez la cuve et laissez tiédir quelques minutes avant de démouler votre cake pour préserver le moelleux. |
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5
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Et voilà, votre cake salé aux olives, lardons et fromage est prêt ! Servez-le chaud ou froid, avec une salade, une soupe ou simplement à l’apéro pour régaler vos invités. |
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