Ingredients
-
120cm-es tortaforma tészta
-
200g liszt
-
7g cukor
-
3g só
-
vaj(1cm-es kockákra vágva)/100g
-
tojássárgája2 tojás
-
2 ek. víz
-
1 közepes paradicsom
-
cukkini2/3
-
tök6cm széles és 8cm hosszú darab
-
130ml habtejszín
-
2 ek. reszelt sajt
-
só, borsízlés szerint
Directions
Tegye különlegessé a következő villásreggelit ezzel a tartalmas zöldséges quiche-sel.
Ingredients
| 120cm-es tortaforma tészta | |
| 200g liszt | |
| 7g cukor | |
| 3g só | |
| vaj | |
| tojássárgája | |
| 2 ek. víz | |
| 1 közepes paradicsom | |
| cukkini | |
| tök | |
| 130ml habtejszín | |
| 2 ek. reszelt sajt | |
| só, bors |
Steps
|
1
|
A tészta elkészítése |
|
2
|
Hozzáadjuk a kikevert tojássárgáját és a vizet, majd ha összeállt, műanyag fóliába csomagolva kb 1 órát hűtőben pihentetjük. |
|
3
|
A tészta sütése |
|
4
|
Béleljük ki a tésztát sütőpapírral, és helyezzünk rá nehezéket (pl. hüvelyeseket). |
|
5
|
Süssük 200 °C-on 15 percig, majd a sütőpapírral együtt vegyük le a súlyt. |
|
6
|
A zöldséges quiche elkészítése |
|
7
|
A zöldségszeleteket rendezzük el egy tortaformában, majd tegyünk a tetejére apróra kockázott paradicsomot, cukkinit és tököt. |
|
8
|
Tegyük egy tálba a tojást, a tejszínt, a reszelt sajtot, a sót és a borsot, keverjük össze, és öntsük a tortaformába. |
|
9
|
30-40 percig süssük a sütőben 20 °C-on. |
Loading...
