Ingredients
-
200g de farinede blé t55
-
1/2 sachet de levure boulangère sèche
-
100g d’eauenviron
-
5g de sel
-
200g de steak haché de boeufpour deux burgers
-
1 poignée de persil
-
10g d’oignons en poudre
-
2 poignées de salade
-
1 tomate
-
1 c.à.s de sauce mayonnaise
-
1 c.à.c de sauce sriracha
Directions
Pimentez votre Pâques avec ces Bao Burgers mignons et faciles!
Ingredients
Adjust Servings:
| 200g de farine | |
| 1/2 sachet de levure boulangère sèche | |
| 100g d’eau | |
| 5g de sel | |
| 200g de steak haché de boeuf | |
| 1 poignée de persil | |
| 10g d’oignons en poudre | |
| 2 poignées de salade | |
| 1 tomate | |
| 1 c.à.s de sauce mayonnaise | |
| 1 c.à.c de sauce sriracha |
REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.
Steps
|
1
|
Dans la machine à pain, ajouter les ingrédients du bun. Mélanger le tout avec le programme 30 (pétrissage du pain), qui dure 20min. |
|
2
|
Laisser reposer la pâte 1h30. |
|
3
|
Enfourner les buns avec un programme Vapeur STEAM1 pour 25min. |
|
4
|
Couper les oreilles avec un petit ciseau pour le thème Pâques. |
|
5
|
Créer les buns des burgers en faisant 4 boules régulières. |
|
6
|
Mélanger le boeuf avec le persil et l’oignon en poudre, cuire les steaks à la poêle. |
|
7
|
Quand les buns sont prêts, ajouter la sauce, le steak cuit et la garniture. |
Loading...
