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Frittelle di zucchine e piselli

Frittelle di zucchine e piselli

Name: Frittelle di zucchine e piselli
Total time: 20 min
Yield: 1 Servings
Ingredients: zucchine: 1; piselli: 200g di; farina: 1 cucchiaio di; sale; paprika; curcuma; olio d'oliva: 2 cucchiai di

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20 min.
Easy

Ingredients

1 zucchine
200g di piselli
freschi
1 cucchiaio di farina
sale
q.b.
paprika
q.b.
curcuma
q.b.
2 cucchiai di olio d'oliva

Directions

Alla ricerca di un piatto veloce e genuino? Le frittelle di zucchine e piselli sono la perfetta combinazione tra naturalezza e gusto. Da mangiare sia a pranzo che a cena, renderanno felici anche i palati vegani.

Ingredients

	1 zucchine
	200g di piselli freschi
	1 cucchiaio di farina
	sale q.b.
	paprika q.b.
	curcuma q.b.
	2 cucchiai di olio d'oliva

Steps

1	Grattuggiare alla julinenne le zucchine e lasciale scolare.
2	Sbucciare i piselli, cuocerli e poi frullarli.
3	Unire le verdere e aggiungere pian piano la farina, la paprika, la curcuma, il sale e l'olio. Poi, mescolare tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
4	Formare le frittelle, disporle sulla teglia e cuocere in forno in modalità grill per 10 minuti girandole di tanto in tanto.
5	Accompagnare le fritelle con una salsa a piacimento.