Ingredients
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300g de calabaza
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50ml de nata espesa
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2 huevos
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80g de azúcar
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una pizca de canela en polvo
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una pizca de extracto de vainilla
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20cm de masa para tartapor ejemplo, masa quebrada
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nata montada azucaradaal gusto
Directions
¿Necesitas algo dulce para tu fiesta de Halloween? Esta tarta de calabaza es la solución ideal.
Se trata de la típica “American pie” y es apta tanto para Halloween como para toda la temporada de otoño.
Ingredients
| 300g de calabaza | |
| 50ml de nata espesa | |
| 2 huevos | |
| 80g de azúcar | |
| una pizca de canela en polvo | |
| una pizca de extracto de vainilla | |
| 20cm de masa para tarta | |
| nata montada azucarada |
Steps
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1
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Precalienta tu horno microondas combinado a 180 °C. |
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2
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Pela la calabaza y retira las semillas. Córtala en dados. |
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3
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Mezcla la nata espesa, los huevos, el azúcar, la canela en polvo, el extracto de vainilla y los dados de calabaza utilizando un mezclador. |
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4
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Extiende la masa y colócala en un molde para tartas o pasteles. Corta la masa sobrante con un cuchillo. Vierte el puré sobre la masa y extiéndelo hasta los bordes. |
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5
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Hornea la tarta de calabaza a 180 °C durante 40-50 minutos. La tarta debe quedar firme, pero no seca. |
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6
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Deja que se enfríe antes de servirla con la nata montada azucarada. Sugerencia: también puedes preparar la masa tú mismo/a siguiendo la receta básica. Debido al tiempo de enfriamiento (al menos, 1 hora), la preparación tardará un poco más. |
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