Ingredients
-
A sütikhez:
-
90g zabkásaenyhén őrölt
-
100g 100%-ban ropogós mogyoróvaj
-
1 érett banánkörülbelül 100g
-
20g méz
-
1 tk. fahéj
-
1/2 tk. szerecsendió
-
A körethez:
-
100g étcsokoládésütéshez
-
pisztácia(1-2 pisztácia sütinként), sodrófa hátuljával finomra törve
-
3-4 gojibogyókekszenként
Directions
Ezek a zab- és gojisütemények tökéletes módját jelentik annak, hogy az egészséges életmód veszélyeztetése nélkül élvezzük a karácsonyi ünnepeket. A tápanyagban gazdag zab használata nagyszerű rosthatást biztosít. A legtöbb süteménytől eltérően, amelyek sok telített zsírt tartalmaznak, ezek a sütemények dióvajat használnak, amely a szívbarát telítetlen zsírok forrása, miközben további fehérjebevitelt biztosít. A friss banán használata kellemes ízt és természetes édességet ad, valamint tápanyagokban, például káliumban gazdag. A kekszeket étcsokoládéba mártva a legkényelmesebb végeredményt kapjuk. A csokoládé szerelmeseit örömmel tölti el, hogy a kakaó egészségjavító növényi vegyi anyagokat tartalmaz, például flavonolokat, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Az étcsokoládéban sokkal magasabb a flavonolok koncentrációja, mint a tejben, és általában alacsonyabb a cukortartalma. Gojibogyókkal és pisztáciával díszítve ünnepi színt és további tápanyagokat adhatunk a süteménynek. Például a gojibogyók gazdagok antioxidánsokban, míg a pisztácia fehérjében és rostban gazdag. Ez a recept a Panasonic SD-YR2550 kenyérsütőt használja a tészta dagasztására, ami sokkal könnyebbé teszi az életet. Élvezze a tökéletesre sült aranysárga sütiket a Panasonic NN-CS89 kombinált sütővel, a dupla polcnak köszönhetően pedig nagy adagot készíthet, éppen időben karácsonyra!
Ingredients
A sütikhez: |
|
| 90g zabkása | |
| 100g 100%-ban ropogós mogyoróvaj | |
| 1 érett banán | |
| 20g méz | |
| 1 tk. fahéj | |
| 1/2 tk. szerecsendió | |
A körethez: |
|
| 100g étcsokoládé | |
| pisztácia | |
| 3-4 gojibogyó | |
Steps
|
1
|
A banánt villával egy nagy keverőtálban pépesítjük, amíg pürét nem kapunk. Hozzáadjuk a tepsihez a süti többi hozzávalójával együtt. Helyezzük a kenyérsütőt a Panasonic SD-YR2550 kenyérsütőbe. Válasszuk a 29-es menüt (tortadagasztás), és 5 percig dagasszuk, amíg tészta nem lesz. |
|
2
|
Egy fagylaltkanál segítségével egyenlő adagokban kanalazzuk ki a tésztát a Panasonic NN-CS89 kombisütő tálcáira. A tenyerünk segítségével nagyon finoman sodorjunk a tésztából golyókat (ragadós lesz), majd simítsuk el kekszformára. A kekszeket a kombisütőben 180 Celsius-fokon 30 percig süssük. |
|
3
|
Amikor a sütik aranybarnává válnak, az egyik oldalukat hagyjuk kihűlni. Az étcsokoládét vágjuk kockákra, és tegyük egy kis lábasba, és 1-2 percig, vagy amíg fel nem olvad, a mikrohullámú sütőben „alacsony” fokozaton süssük. Félidőben keverjük össze. |
|
4
|
Mindegyik keksz felét mártsuk bele a csokoládéba, és tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Díszítsük gojibogyókkal (3-4 db kekszenként) és darált pisztáciával a csokoládén. Tegyük hűtőbe 5 percre, hogy megkeményedjen, majd már fogyaszthatjuk is! |
Loading...
