Ingredients
-
PER IL LATTE DI MANDORLA:
-
250g di mandorlesgusciate
-
1l d'acqua
-
PER LA GRANOLA:
-
150g di fiocchi di avenaal cioccolato
-
100g di scarti di mandorle
-
75g di miele
-
2 cucchiaini di olio di cocco
-
30g di pistacchi
-
30g di gocce di cioccolato fondente
-
30g di bacchedi goji
Directions
Sei alla ricerca di un’idea gustosa, croccante e sana per la tua colazione? Prova questa granola fatta in casa con latte di mandorla!
Ingredients
PER IL LATTE DI MANDORLA: |
|
| 250g di mandorle | |
| 1l d'acqua | |
PER LA GRANOLA: |
|
| 150g di fiocchi di avena | |
| 100g di scarti di mandorle | |
| 75g di miele | |
| 2 cucchiaini di olio di cocco | |
| 30g di pistacchi | |
| 30g di gocce di cioccolato fondente | |
| 30g di bacche | |
Steps
|
1
|
Per preparare il latte di mandorla: Versare un litro di acqua in una ciotola, aggiungere le mandorle sgusciate e lasciarle in ammollo per 12 ore. |
|
2
|
Trascorso il tempo, scolare le mandorle e pelarle. |
|
3
|
Aggiungere metà delle mandorle e un po' di acqua fresca nell'estrattore a bassa velocità Panasonic. Aprire il beccuccio per far fuoriuscire il latte di mandorla in un contenitore. Aggiungere l'altra metà delle mandorle e altra acqua al termine del primo ciclo. Riporre in un contenitore a parte gli scarti delle mandorle. |
|
4
|
Per preparare la granola: Aggiungere gli scarti delle mandorle in una ciotola con i fiocchi avena al cioccolato, la granella di pistacchi, il miele e l'olio di cocco e mescolare. |
|
5
|
Disporre il composto in una teglia con l'aiuto di un cucchiaio e cuocere la granola per 30 minuti a 160 °C. Grigliare per altri 5 minuti. |
|
6
|
Lasciarle raffreddare. Aggiungere le gocce di cioccolato e le bacche di goji e unire il latte di mandorla preparato in precedenza! |
Loading...
