Home
Recipes
Rețetă de pâine cu maia și sfeclă

Rețetă de pâine cu maia și sfeclă

Name: Rețetă de pâine cu maia și sfeclă
Yield: 4 Servings
Ingredients: făină manitoba: 450g; sfeclă: 300g; : 90g maia primară; apă: 50ml; ulei de măsline: 2 linguri de; sare: 2 lingurițe de

Start Reading Mode

0.00 (0 Ratings)
Share
13 ore 20 min.
Medium

Ingredients

450g făină manitoba
sau făină de grâu dur
300g sfeclă
gătită
90g maia primară
50ml apă
2 linguri de ulei de măsline
2 lingurițe de sare

Directions

Dă un gust special mâncărurilor grație acestei pâini stacojii preparate cu sfeclă.

Ingredients

Adjust Servings:

	450g făină manitoba sau făină de grâu dur
	300g sfeclă gătită
	90g maia primară
	50ml apă
	2 linguri de ulei de măsline
	2 lingurițe de sare

NOTE: the recipe ingredient amounts are not suitable for the Mini Breadmaker SD-PN100

Steps

1	Amestecă sfecla gătită până când obții un piure moale.
2	Adaugă făină Manitoba, apă, maia primară, piureul de sfeclă, sare și ulei în mașina de făcut pâine. Selectează programul 30 (Bread Kneading – Frământare pâine) și frământă timp de 20 de minute.
3	Scoate aluatul din mașina de făcut pâine și dă-i o formă rotundă. Dacă aluatul este prea umed, adaugă niște făină. Pune aluatul în tava de grătar și acoperă-l cu un prosop de bucătărie din material textil. Lasă-l să stea timp de 12 ore.
4	Ulterior, pune aluatul în cuptorul cu microunde cu funcție combinată și coace-l folosind programul COMBI 3 (abur + convecție) timp de 55 de minute.
5	Lasă-l să se răcească și savurează-l!