Ingredients
-
20g de levure fraîche
-
300ml d’eau tiède
-
300g de farinepour pain sans gluten
-
100g de farine d’avoinesans gluten
-
10g de sel
-
60g de miel
-
10g de vinaigre de cidre
-
50g de flocons d’avoinesans gluten etune poignée pour le dessus
-
10g de beurre
Ingredients
| 20g de levure fraîche | |
| 300ml d’eau tiède | |
| 300g de farine | |
| 100g de farine d’avoine | |
| 10g de sel | |
| 60g de miel | |
| 10g de vinaigre de cidre | |
| 50g de flocons d’avoine | |
| 10g de beurre |
NOTE: the recipe ingredient amounts are not suitable for the Mini Breadmaker SD-PN100
Steps
|
1
|
Emiettez et diluez la levure dans l’eau tiède (environ 25°C). |
|
2
|
Dans le moule à pain, versez la levure diluée dans l’eau puis ajoutez le reste des ingrédients dans l’ordre indiqué. Sélectionnez le programme n°14 (pain sans gluten). À 50 minutes de la fin, humidifiez le dessus du pain et disposez quelques flocons d’avoine en appuyant légèrement dessus pour les coller. |
|
3
|
À la fin du programme, démoulez le pain et laissez-le refroidir. |
Loading...
