Ingredients
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170g de filets de bar
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1 auberginede taille moyenne
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2 courgettes
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250g de poivrongrillé
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200g d'oignon rouge
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2 c.à.c d'huile d'olive
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le jus de 1/2 citron
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2 branches de thymeffeuillées
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sel et poivre
Directions
Si vous êtes à la recherche d’un repas sain à préparer en une seule fois, ne cherchez pas plus loin que ce filet de bar et cette recette de légumes méditerranéens à préparer simplement dans le panier de la friteuse sans huile Panasonic. Cette recette contient un délicieux mélange d’aubergines, de courgettes, de poivrons et d’oignons rouges qui apporteront une belle couleur à votre assiette. Une fois les légumes cuits grâce au programme « Veggie » de Panasonic, il suffit de déposer le bar sur le dessus pour que le dîner soit prêt rapidement et qu’il n’y ait presque pas de vaisselle à la fin du repas.
Ingredients
| 170g de filets de bar | |
| 1 aubergine | |
| 2 courgettes | |
| 250g de poivron | |
| 200g d'oignon rouge | |
| 2 c.à.c d'huile d'olive | |
| le jus de 1/2 citron | |
| 2 branches de thym | |
| sel et poivre |
Steps
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1
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Remplissez le réservoir d'eau situé à l'arrière de la friteuse avec de l'eau fraîche. |
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2
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Lavez les légumes et coupez l'aubergine en dés, les courgettes en rondelles et l'oignon rouge en quartiers. |
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3
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Dans un grand bol, mélangez l'aubergine, les courgettes, le poivron grillé et l'oignon rouge dans l'huile d'olive avec la moitié des feuilles de thym. |
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4
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Placez les légumes dans le panier de la friteuse à air, sélectionnez le programme « Veggie » et faites cuire pendant 10 minutes à 200 °C. Remuez le panier et recommencez. |
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5
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Pendant la cuisson des légumes, versez le jus de citron sur le bar et saupoudrez avec les feuilles de thym restantes. Salez et poivrez à volonté. |
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6
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Lorsque les légumes ont terminé leur deuxième cuisson, placez le poisson sur les légumes, la peau vers le bas. |
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7
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Sélectionnez le programme « Seafood » et ajoutez la fonction + Water (vapeur douce). Faites cuire pendant 5-7 minutes à 180 °C jusqu'à ce que la chair du poisson soit blanche et qu’il n'y ait plus de taches translucides. |
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