Ingredients
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350g di formaggio spalmabile
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250g di farina integrale
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130ml di acqua
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20g di olio evo
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20 fette di bresaola
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4 manciate di foglie di basilico
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3 avocado
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1/2 limoneil succo
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semi mistiq.b. (lino, girasole, zucca...)
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saleq.b.
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peperoncinoin scaglie q.b.
Directions
Queste piadine integrali ai semi farcite con crema al formaggio, avocado marinato e bresaola sono una ricetta semplice e veloce da prepare in qualsiasi occasione. Soprattutto quando torni dall’ufficio e i tuoi ospiti stanno per bussarti alla porta!
Ingredients
| 350g di formaggio spalmabile | |
| 250g di farina integrale | |
| 130ml di acqua | |
| 20g di olio evo | |
| 20 fette di bresaola | |
| 4 manciate di foglie di basilico | |
| 3 avocado | |
| 1/2 limone | |
| semi misti | |
| sale | |
| peperoncino |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Steps
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1
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IMPASTO PIADINE |
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2
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Dividere l'impasto in cinque palline e lasciarle riposare coperte per almeno 30 minuti. |
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3
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Trascorso questo tempo, stendere sottilmente i panetti e cuocere in una padella antiaderente ben calda per 3-4 minuti per lato. |
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4
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FARCITURA |
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5
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Pulire l'avocado, tagliarlo a fette sottili e condirle con l'estratto di basilico, il succo di limone, un pizzico di sale e peperoncino a piacere. Lasciare riposare per qualche minuto. |
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6
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Infine comporre le piadine. Spalmare il formaggio, poi aggiungere l'avocado marinato e qualche fetta di bresaola. Guarnire con i semi misti e servire. |
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