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Pan para niños con zanahorias y zumo de manzana

Ingredients

Directions

Este pan para niños es el complemento perfecto para una mesa familiar con bebés y niños pequeños, ya que no contiene nada de sal o azúcar, lo que significa que los pequeños de la casa también pueden comerlo. Gracias a las zanahorias, este pan se mantiene jugoso, e incluso la corteza es perfecta para picar.

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Ingredients

1 cucharadita de levadura seca
300g de harina de espelta tipo 1050
100g de harina de espelta integral
2 cucharadas de copos de avena
1 cucharada de aceite de colza
120g de zanahorias finamente ralladas
130g de agua
50g de zumo de manzana (sin azúcar)
1 cucharada de copos de avena

NOTA: las cantidades de los ingredientes de la receta no son adecuadas para la minipanificadora SD-PN100

Steps

1

Ralla muy finas las zanahorias.

2

Coge el recipiente para hacer pan, retira la cuchilla amasadora y agrega todos los ingredientes (en el orden del primero al último).

3

Vuelve a colocar el recipiente para hacer pan en la panificadora, cierra la tapa, selecciona el menú 1 y pulsa el botón de inicio.

4

Espolvorea la masa con cuidado con un poco de espelta integral y unos copos de avena aproximadamente 1 hora antes de que finalice el horneado.

5

Cuando se haya hecho el pan, sácalo y deja que se enfríe.

Enjoy

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Ingredients

1 cucharadita de levadura seca
300g de harina de espelta tipo 1050
100g de harina de espelta integral
2 cucharadas de copos de avena
1 cucharada de aceite de colza
120g de zanahorias finamente ralladas
130g de agua
50g de zumo de manzana (sin azúcar)
1 cucharada de copos de avena

NOTA: las cantidades de los ingredientes de la receta no son adecuadas para la minipanificadora SD-PN100

Marina Jerkovic

Marina Jerkovic

Marina has been living and working as a freelance photographer in Berlin for over ten years. Besides her passion for documentary photography, in the past years she has also developed an appetite for food photography. Digging the earth & harvesting, cooking with friends, enjoying food and staying curious for new things all inspire the process from developing new recipes until the final picture.