Ingredients
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100g de beurre
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175g de sucre en poudre
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2 œufsgros et battus
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200g de farine à painType 55
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1/2 c. à café de levure chimique
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200g de bananesmûres
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85g de yaourt nature
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1/2 c. à café de noix de muscade
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125g de raisins secs
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100g de noix
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50g de graines de pavot
Directions
Cette simple recette de pain à la banane vous permet de préparer un pain sucré et sain en un rien de temps à l’aide de votre machine à pain.
Pour cela, il vous suffit de suivre chaque étape des instructions ci-dessous !
Ingredients
| 100g de beurre | |
| 175g de sucre en poudre | |
| 2 œufs | |
| 200g de farine à pain | |
| 1/2 c. à café de levure chimique | |
| 200g de bananes | |
| 85g de yaourt nature | |
| 1/2 c. à café de noix de muscade | |
| 125g de raisins secs | |
| 100g de noix | |
| 50g de graines de pavot |
REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.
Steps
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1
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Dans un bol, battre le beurre en pommade et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux, ajouter les œufs battus, puis la farine et la levure chimique petit à petit jusqu'à ce que tout soit incorporé. |
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2
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Écraser les bananes en purée lisse et les incorporer au mélange avec le yaourt. Ajouter la noix de muscade, les raisins secs, les noix grillées et les graines de pavot et mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. |
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3
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Déposer le mélange dans le moule à pain tapissé et régler sur la fonction CUISSON SEULE pendant 1 heure. Contrôler la cuisson du pain après environ 45 minutes en appuyant légèrement à la surface. Si elle reprend sa forme, le pain est cuit. Sinon, le laisser encore cuire. |
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