Pain au cumin

Ingredients

  • Pour la pâte :

  • Pour les éléments à rajouter après :

Directions

Aujourd’hui on continue les recettes avec la Croustina de Panasonic et une de mes recettes préférées pour twister le pain de tous les jours : le pain au cumin.
C’est léger au goût mais hyper agréable avec du houmous et parfait pour l’apéritif ou un repas.

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Ingredients

Pour la pâte :
2 cuillières à café de levure boulangère
400g de farine de blé blanche Type 55
20g de beurre
1 cuillière à café de sucre blanc
2 cuillières à café de sel
2 cuillières à soupe de cumin en poudre
280ml d'eau
Pour les éléments à rajouter après :
des graines de courges grillées

NOTE: the recipe ingredient amounts are not suitable for the Mini Breadmaker SD-PN100

Steps

1

La Croustina est très facile à utiliser, il vous suffit d’ajouter les ingrédients de la pâte pile dans l’ordre ci-dessus dans la cuve et hop le tour est joué.

2

On met la Croustina sur le mode 2 qui permet de déclencher une petite sonnerie et ajouter les olives et après il ne vous reste plus qu’à attendre que le pain soit prêt (environ 3h).

3

Le plus :
Vous pouvez aussi adapter cette recette avec de la farine complète pour un repas oriental avec un pain parfait.

Enjoy

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Ingredients

Pour la pâte :
2 cuillières à café de levure boulangère
400g de farine de blé blanche Type 55
20g de beurre
1 cuillière à café de sucre blanc
2 cuillières à café de sel
2 cuillières à soupe de cumin en poudre
280ml d'eau
Pour les éléments à rajouter après :
des graines de courges grillées

NOTE: the recipe ingredient amounts are not suitable for the Mini Breadmaker SD-PN100