Ingredients
-
VOOR DE BROODJES
-
360g zachte bakmeel
-
65g suiker
-
6g zout
-
6g dry droge gist
-
3 eieren
-
80g boter
-
40ml melk
-
VOOR DE GEGLAZUURDE EN GEKLEURDE EIEREN
-
6 eieren
-
kleurstof
-
1 eigeel
-
1 el melk
-
VOOR DE DECORATIE
-
2 el ahornsiroop
-
6 tl suikerparels
Ingredients
VOOR DE BROODJES |
|
360g zachte bakmeel | |
65g suiker | |
6g zout | |
6g dry droge gist | |
3 eieren | |
80g boter | |
40ml melk | |
VOOR DE GEGLAZUURDE EN GEKLEURDE EIEREN |
|
6 eieren | |
kleurstof | |
1 eigeel | |
1 el melk | |
VOOR DE DECORATIE |
|
2 el ahornsiroop | |
6 tl suikerparels |
NOTE: the recipe ingredient amounts are not suitable for the Mini Breadmaker SD-PN100
Steps
1
|
Voeg de gist toe aan de broodpan van de broodbakmachine. Voeg dan de bloem, zout, suiker, geklopte eieren en melk toe. Snijd daarna stukjes boter af en voeg dit toe aan de broodpan. |
2
|
Selecteer het brooddeegprogramma (Croustina: programma 16) en druk op start. |
3
|
|
4
|
|
5
|
Meng het eigeel en de melk. Haal de eieren eruit, smeer de broodjes met het mengsel in en leg de eieren terug. |
6
|
Verwarm de oven voor op 175 °C en bak de broodjes 20 minuten op de convectiestand. |
7
|
Laat de broodjes zodra ze klaar zijn afkoelen op een rooster. |
8
|