Ingredients
-
A HÚSSZÓSZHOZ:
-
1 aprított hagyma
-
1 gerezd összelapított fokhagyma
-
1 répa
-
1 szár zeller
-
1 ek. (5ml) olaj
-
0,5 kg paradicsomszósz
-
1,5 dl vörösbor
-
2 ek. (30ml) sűrített paradicsom
-
1 ek. friss vegyes fűszerrozmaring, babérlevél
-
40 dkg darált marhahús
-
4 dkg szeletelt bacon
-
6 dkg darabolt olasz salsiccia kolbász
-
sóízesítéshez
-
½ tk. csilipaprika
-
LASAGNE:
-
1 dl besamel
-
ízlés szerint sózvaborsozva
-
25 dkg friss lasagne tésztalap
-
15 dkg reszelt parmezánsajt
Directions
Receptünkkel egy falat Itáliát varázsolhat az asztalra: Az olasz lasagne húsos szószból, besamelből és egy csipetnyi szeretetből áll. Próbálja csak ki!
Ingredients
A HÚSSZÓSZHOZ: |
|
| 1 aprított hagyma | |
| 1 gerezd összelapított fokhagyma | |
| 1 répa | |
| 1 szár zeller | |
| 1 ek. (5ml) olaj | |
| 0,5 kg paradicsomszósz | |
| 1,5 dl vörösbor | |
| 2 ek. (30ml) sűrített paradicsom | |
| 1 ek. friss vegyes fűszer | |
| 40 dkg darált marhahús | |
| 4 dkg szeletelt bacon | |
| 6 dkg darabolt olasz salsiccia kolbász | |
| só | |
| ½ tk. csilipaprika | |
LASAGNE: |
|
| 1 dl besamel | |
| ízlés szerint sózva | |
| 25 dkg friss lasagne tésztalap | |
| 15 dkg reszelt parmezánsajt | |
Steps
|
1
|
Tegyük az olajat, az aprított hagymát, a fokhagymát és friss fűszereket az edénybe, és tűzhelyen kezdjük melegíteni. Ha forró, rakjuk bele a húst, és keverjük hozzá a bort. Mikor elfőtte a levét, adjuk hozzá a paradicsomszószt, a sűrített paradicsomot és az aprított zöldségeket. Sózzuk, csilipaprikázzuk, majd másfél óra alatt teljesen főzzük meg.a tűzhelyen. |
|
2
|
Egy nagy tűzálló edény alját borítsuk be egy réteg besamelszósszal, ezt kövesse egy réteg friss lasagne tésztalap, majd egy réteg forró húsos keverék. Folytassuk a tésztalapokkal, egy réteg hússal, majd zárjuk le egy besamelréteggel. A tetejét hintsük meg parmezánsajttal. |
|
3
|
Szükség esetén sózzuk, borsozzuk, majd tegyük az edényt a sütő aljára. A COMBI 1 programmal süssük 10 percig; majd GRILL 1 fokozaton 5-10 percig, hogy aranybarnára piruljon. |
Loading...
