Ingredients
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1 ganzes Hähnchen1200-1500 g, ofenfertig
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5 Kartoffelnin Spalten geschnitten
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1/4 Butternut-Kürbisin Spalten geschnitten d
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2 EL Olivenöl
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1 Zweig frischer Thymian
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Salz und Pfeffer
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Für die Füllung
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2 Zitronenhalbiert, Bio-Qualität
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3 Knoblauchzehen
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1 Zweig frischer Thymian
Directions
Grillhähnchen zuhause zubereiten? Nichts leichter als das. Mit unserem Rezept zaubern Sie ganz einfach ein köstliches Backhähnchen mit Kartoffel- und Kürbisspalten.
Gefüllt wird das Hähnchen mit Zitrone, Thymian und Knoblauch. Das ist schnell erledigt, verwandelt aber das gesamte Hauptgericht in ein besonderes Geschmackserlebnis. Die feinen Aromen ziehen nämlich nicht nur ins Fleisch. Auch die Kartoffelwedges und Kürbisspalten, die mit auf dem Blech garen, bekommen etwas von dem mediterranen Flavor ab.
Hähnchenfleisch punktet übrigens nicht nur mit viel Eiweiß für starke Muskeln. Es enthält auch nervenstärkendes Magnesium und Kalium, das für die Herzfunktion wichtig ist.
Ingredients
| 1 ganzes Hähnchen | |
| 5 Kartoffeln | |
| 1/4 Butternut-Kürbis | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 Zweig frischer Thymian | |
| Salz und Pfeffer | |
Für die Füllung |
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| 2 Zitronen | |
| 3 Knoblauchzehen | |
| 1 Zweig frischer Thymian | |
Steps
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1
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Das Hähnchen abspülen und trockentupfen. Dann mit den halbierten Zitronen, den angedrückten Knoblauchzehen und dem Thymian füllen. |
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2
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Anschließend das Brathähnchen von außen mit Salz, Pfeffer und Thymianblättchen würzen. |
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3
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Das Hähnchen auf das Grillblech setzen und die Kartoffel- und Kürbisspalten darum verteilen. |
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4
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Das Ganze noch mit 2 EL Olivenöl beträufeln und ab damit in den Ofen! |
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5
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Dann gart das Grillhähnchen je nach Ofen im automatischen Kochprogramm für "Ganzes Hähnchen" (NN-CS89L) oder im Kombi-Programm 6 der NN-DS59N (200 °C Ofen + Dampf 1). Bei Bedarf die Haut abschließend noch mit der Grillfunktion etwas aufknuspern lassen. |
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