Schiacciatine di zucca

Ingredients

In cerca di iuna ricetta veloce e semplice per un aperitivo autunnale? Prova la schiacciatine di zucca: croccanti e anche molto scenografiche!

	600gr farina tipo 2 di grano tenero
	500gr zucca cotta al forno
	6gr lievito di birra
	22gr sale
	20gr olio extravergine

NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.

1	Inserire tutti gli ingredienti nella macchina per il pane Panasonic YR2550 e Impastare utilizzando il programma numero 18.
2	Stendere con il mattarello e lasciare uno spessore di mezzo centimetro.
3	Bucare la frolla utilizzando il buca frolla o una forchetta e spennellare di olio la pasta.
4	Mettere i semi di zucca sopra la pasta e lasciar lievitare per 30 minuti.
5	Riporre in una teglia con carta forno e cuocere in forno ventilato a 170 gradi per 26 min.