Ingredients
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300g di farina di maisgialla precotta (per tortillas)
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400ml di acqua
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4 avocadomaturi
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1/2 limoneil succo
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peperoncino in polvereq.b.
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basilico frescoq.b.
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saleq.b.
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olio evoq.b.
Directions
Croccanti e dal gusto irresistibile! I nachos con crema di avocado piccante sono un’idea molto carina da sfornare per un antipasto o un aperitivo.
Ingredients
| 300g di farina di mais | |
| 400ml di acqua | |
| 4 avocado | |
| 1/2 limone | |
| peperoncino in polvere | |
| basilico fresco | |
| sale | |
| olio evo |
Steps
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1
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PREPAZIONE DELL'IMPASTO PER I NACHOS: |
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2
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Trascorsi i 10 minuti, dividere l'impasto in due parti e stenderlo molto sottilmente. Intagliare dei cerchi di circa 15 cm di diametro e ricavare da ognuno di essi 8 triangoli. |
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3
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Disporre i triangolini sulla teglia da forno, condirli con olio e sale e cuocerli in forno con modalità grill per 10-15 minuti fino a che non risulteranno dorati e croccanti. |
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4
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PREPARAZIONE CREMA GUACAMOLE: |
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5
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Guarnire la crema con qualche foglia di basilico. |
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6
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Servire la guacamole assieme ai nachos e buon appetito! |
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