Pasta fresca integrale all’uovo

Ingredients

Directions

In pochi minuti la macchina del pane crea un impasto per pasta fresca perfetto, elastico e omogeneo. È ideale sia per lasagne che per un piatto di tagliatelle memorabile!

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Ingredients

100g di farina Linda Agugiaro & Figna
100g di farina Mora Agugiaro & Figna
2 uova
2 cucchiai di olio evo
2 pizzichi di sale
2 cucchiai di acqua

NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.

Steps

1

Inserire tutti gli ingredienti nel cestello della macchina per il pane Panasonic YR2550.

2

Avviare la funzione impasto per 8 minuti.

3

Formare una palla, avvolgere nella pellicola e far riposare in frigo per almeno 1 ora.

4

Stendere la pasta e utilizzarla per lasagne, ravioli o tortelli o tagliarla in tagliatelle.

Enjoy

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100g di farina Linda Agugiaro & Figna
100g di farina Mora Agugiaro & Figna
2 uova
2 cucchiai di olio evo
2 pizzichi di sale
2 cucchiai di acqua

NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.