Ingredients
-
450 g Weizenmehl Type 405
-
170 ml Milch
-
60 g Buttergeschmolzen
-
25 g Zucker
-
2 TL Backpulver
-
1 Ei
-
1 TL Salz
-
Für die süße Füllung
-
50 g weißer Zucker
-
50 g brauner Zucker
-
1 TL Zimt
-
Für das süße Frosting
-
140 g Puderzucker
-
30 g Wasser
-
Für die herzhafte Füllung
-
1 TL Paprikapulver
-
1 TL Knoblauchpulver
-
etwas fein gehackte Petersilie
-
1 EL Olivenöl
-
1 Prise Salz
-
Für das herzhafte Frosting
-
125 ml Milch
-
30 g geriebener Parmesan
-
10 g Butter
-
10 g Weizenmehl
Directions
Süße und herzhafte Schnecken gehören zu unseren liebsten Backrezepten. Denn sie gelingen einfach und schmecken der ganzen Familie. Zwei kleine Öhrchen dran und schon heißt es: Osterhäschen backen! Ein tolles Rezept für den Osterbrunch, das in 50 Minuten fix und fertig ist.
Ingredients
450 g Weizenmehl Type 405 | |
170 ml Milch | |
60 g Butter | |
25 g Zucker | |
2 TL Backpulver | |
1 Ei | |
1 TL Salz | |
Für die süße Füllung |
|
50 g weißer Zucker | |
50 g brauner Zucker | |
1 TL Zimt | |
Für das süße Frosting |
|
140 g Puderzucker | |
30 g Wasser | |
Für die herzhafte Füllung |
|
1 TL Paprikapulver | |
1 TL Knoblauchpulver | |
etwas fein gehackte Petersilie | |
1 EL Olivenöl | |
1 Prise Salz | |
Für das herzhafte Frosting |
|
125 ml Milch | |
30 g geriebener Parmesan | |
10 g Butter | |
10 g Weizenmehl |
NOTE: the recipe ingredient amounts are not suitable for the Mini Breadmaker SD-PN100
Steps
1
|
|
2
|
|
3
|
Süße Füllung |
4
|
Pikante Füllung |
5
|
Osterhäschen backen |
6
|
|
7
|
Die Osterhäschen backen dann 9 Minuten im Kombi-Ofen im Menü 10 (Umluft 190 °C + Mikrowelle 300 W). Inzwischen für den süßen Zuckerguss Wasser und Puderzucker verrühren. Für das pikante Frosting die Butter in einem Topf schmelzen, dann das Mehl dazugeben und eine Minute lang mit dem Schneebesen rühren. Den Parmesan hinzufügen und eine weitere Minute rühren. |
8
|
Die süßen und herzhaften Häschen jeweils mit dem passenden Frosting überziehen und servieren! |