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Rezept für Tomaten-Basilikum-Bulgur-Suppe mit Zitrone
Lazy zubereitet im Reiskocher

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  • 25 Min.
  • Easy Easy
  • LactosefreiVeganVegetarisch

Ingredients

Directions

Eine leichte, aromatische Suppe aus Bulgur, fruchtigen Dattentomaten und Gemüsebrühe – verfeinert mit Knoblauch, frischem Basilikum und einem Hauch Zitrone. Schnell und einfach im Reiskocher zubereitet.

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Ingredients

Adjust Servings:
150 g Bulgur
400 ml Datteltomaten aus der Dose
500 ml Gemüsebrühe
1 Zitrone
1 Knoblauchzehe
Frisches Basilikum
Olivenöl nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Steps

1

Einen Schuss Olivenöl, den Bulgur, die Brühe und die Datteltomaten (Datterini) in den Reiskocher geben.

2

Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 15–20 Minuten kochen, bis der Bulgur weich ist und die Suppe die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

3

Zitronensaft, Zitronenschale und reichlich frisches Basilikum hinzufügen.

Die Suppe ist servierfertig!

Enjoy

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Adjust Servings:
150 g Bulgur
400 ml Datteltomaten aus der Dose
500 ml Gemüsebrühe
1 Zitrone
1 Knoblauchzehe
Frisches Basilikum
Olivenöl nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack