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Ravioli mit Zuckerschoten und Rucola

Ravioli mit Zuckerschoten und Rucola

Pasta für Zwei aus der 10-Minuten-Küche.

Name: Ravioli mit Zuckerschoten und Rucola
Yield: 2 Servings
Ingredients: Ravioli: 200 g; Wasser: 250 ml; Olivenöl; Zuckerschoten: 150 g; Rucola: 100 g; Parmesan: 100 g

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ca. 10 Minuten
Easy

Ingredients

200 g Ravioli
250 ml Wasser
Olivenöl
150 g Zuckerschoten
100 g Rucola
100 g Parmesan

Directions

Wenn der kleine Hunger kommt, ist unser Ravioli-Rezept genau das Richtige. Denn die Pasta-Portion für Zwei ist in der Mikrowelle blitzschnell zubereitet. Statt Sauce gibt es zu den Teigtaschen zarte Zuckerschoten und sattgrünen Rucola. Das sieht auf dem Teller schon einmal herrlich nach Frühling aus.

Stimmt es eigentlich, dass Pasta glücklich macht? Allerdings. Denn die langkettigen Kohlenhydrate aus der Nudel lassen das Glückshormon Serotonin sprudeln und entstressen. Außerdem liefern sie länger Energie als Süßigkeiten. Na dann, guten Appetit!

Ingredients

Adjust Servings:

	200 g Ravioli
	250 ml Wasser
	Olivenöl
	150 g Zuckerschoten
	100 g Rucola
	100 g Parmesan

Steps

1	Zuckerschoten halbieren und mit den Ravioli in eine Schüssel geben. Dann 250 ml Wasser dazugeben.
2	Abgedeckt in der Mikrowelle 8 Minuten bei 600 Watt garen.
3	Anschließend Parmesan und Rucola unterheben. Nach Geschmack mit Olivenöl beträufeln.
4	Tipp Wenn Sie mögen, können Sie das Blitzgericht noch mit Oliven aufpeppen.