Ingredients
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200 g RavioliAus dem Kühlregal
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400 ml Wassergesalzen
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0.25 Zucchini
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0.5 Zwiebel
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1 Paprika
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1 Tomate
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Salz
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Pfeffer
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Zucker
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100 ml Tomatensaft
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50 g Crème double
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15 g Parmesan
Directions
Ravioli mit Tomatensauce waren 1958 das allererste Fertiggericht in Deutschland. Wir kochen den italienischen Klassiker aber lieber selbst. Damit es schnell geht, ist im Supermarkt ein Griff ins Kühlregal erlaubt. Hier gibt es die Nudelspezialität mit vielen vegetarischen Füllungen. Zur fruchtig-sahnigen Tomatensauce passt z.B. eine milde Ricotta-Füllung wunderbar. Damit die Teigtaschen viel Geschmack aufnehmen, lassen wir sie in der Sauce fertig garen.
Steps
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1
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Ravioli in eine Schüssel geben und mit 400 ml Salzwasser abgedeckt in der Mikrowelle 4 Minuten bei 600 Watt garen. Dann die Nudeln abgießen. |
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2
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Das Gemüse kleinschneiden, den Tomatensaft dazugießen, würzen und danach die Creme Double unterheben. |
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3
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Die Ravioli zum Gemüse geben. |
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4
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In der Mikrowelle 4 Minuten bei 600 Watt garen. |
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5
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Das Gericht mit Parmesan bestreuen und genießen. Dadurch entfaltet sich der volle Geschmeck. Buon appetito! |
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6
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TippDie Ravioli mit brauner Butter übergießen. Dadurch bekommt das Gericht eine leicht nussige Note. Lecker! |
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