Ingredients
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300 g Weizenmehl Type 550
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50 g Weizenvollkornmehl
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10 g Zucker
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1 TL Salz
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0.5 TL Zimt
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120 ml Wasser
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1 Bananeca. 100 g
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20 ml Sahne
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30 g Butter
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1 TL Trockenhefe
Directions
Ein Osterbrunch ohne dieses Toastbrot? Ohne uns. Schon beim Backen versetzt es uns in die schönste Osterstimmung. Denn im Teig verstecken wir eine reife Banane, die viel Geschmack mitbringt. Für das besondere Flavour geben wir noch eine Prise Zimt dazu. Wie das duftet, wenn die goldbraunen Scheiben aus dem Toaster springen! Da vernaschen Ihre Ostergäste gern eine Scheibe mehr.
Tipp: Im Brotbäcker bekommen Sie auch ein zweites Toastbrot zwischen Osterfeuer und Eier verstecken noch leicht gebacken.
Ingredients
| 300 g Weizenmehl Type 550 | |
| 50 g Weizenvollkornmehl | |
| 10 g Zucker | |
| 1 TL Salz | |
| 0.5 TL Zimt | |
| 120 ml Wasser | |
| 1 Banane | |
| 20 ml Sahne | |
| 30 g Butter | |
| 1 TL Trockenhefe |
HINWEIS: Die Mengenangaben im Rezept sind nicht für den Mini-Brotbackautomat SD-PN100 geeignet
Steps
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1
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80 g der Banane mit einer Gabel zerdrücken. |
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2
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Bananenmus, Mehl, Zucker, Salz, Zimt, Wasser, Sahne und Butter in die Backform geben. |
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3
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Jetzt noch die Trockenhefe in den Hefeverteiler füllen. Anschließend das Programm 01 mit Größe M und mittlere Bräune starten. |
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