Ingredients
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150 g reife Banane
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120 g DinkelmehlTyp 630
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1 TL Backpulver
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1 TL Zimt
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1 EL brauner Zucker
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1 EL Sonnenblumenöl
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Nach Belieben Zuckerguss für die Kugeln
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1 TL Zimt
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4 EL brauner Zucker
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3 EL Avocadoöloder Sonnenblumenöl
Directions
Bananenbrotkugeln sind eine leckere Variante des klassischen Bananenbrots. Diese mundgerechten Leckerbissen backen nur sieben Minuten und sind anschließend innen saftig-zart und außen leicht knusprig. Dieses Rezept ist die perfekte Art, vollreife Bananen und nur eine Hand voll weitere Zutaten in einen schnellen Snack oder eine süße Zwischenmahlzeit zu verwandeln. Du kannst sie pur genießen, mit zimtigem Zuckerguss überziehen oder in Zucker&Zimt wälzen.
Ingredients
Adjust Servings:
150 g reife Banane | |
120 g Dinkelmehl | |
1 TL Backpulver | |
1 TL Zimt | |
1 EL brauner Zucker | |
1 EL Sonnenblumenöl | |
Nach Belieben Zuckerguss für die Kugeln |
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1 TL Zimt | |
4 EL brauner Zucker | |
3 EL Avocadoöl |
Steps
1
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Die reife Banane in einer Schüssel zerdrücken. |
2
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Alle trockenen Zutaten in einer anderen Schüssel mischen. |
3
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4
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Die Hände mit etwas Öl einreiben, damit der Teig nicht an den Händen klebt. Dann aus dem Teig 14–17 kleine Kügelchen formen. |
5
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6
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7
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