• Home
  • Recipes
  • Witte chocolademousse van Aquafaba met frambozen recept

Witte chocolademousse van Aquafaba met frambozen recept

Ingredients

Directions

Heerlijk dessert met witte chocolade en de trendy aquafaba-basis.

Share

Ingredients

Adjust Servings:
120ml aquafaba kookvocht/vocht van wekende kikkererwten
1 snufje wijnsteenpoeder
2 el griessuiker
100g witte chocolade veganistisch
250g frambozen

Steps

1

Klop de aquafaba met de wijnsteen in een kom. Gebruik het gardehulpstuk van de handblender 5 minuten, totdat het mengsel stijf is. Voeg de suiker toe en blijf mengen totdat deze is opgelost.

2

Smelt de chocolade au bain marie. Laat deze op kamertemperatuur 10 minuten afkoelen. Meng daarna een eetlepel van de opgestijfde aquafaba door de chocolade. Vouw de rest van de aquafaba met het gardehulpstuk zachtjes door de chocolade.

3

Vul kommen of glazen met het mengsel en bewaar ze een nachtje in de koelkast.
Versier met frambozen net voor je het serveert.

Enjoy

Rate this recipe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
120ml aquafaba kookvocht/vocht van wekende kikkererwten
1 snufje wijnsteenpoeder
2 el griessuiker
100g witte chocolade veganistisch
250g frambozen

The Stepford Husband

The Stepford Husband

“I realized I love to take pictures of food, almost as much as eating.”