Tökéletes zsemlék vacsorára recept

  • 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5 0.00 (0 Ratings)
  • Share
  • 4 óra
  • Hard Hard
  • Vegetáriánus
  • Air Fryerek
  • Panasonic

Ingredients

Directions

A kenyérsütés soha nem volt egyszerűbb, mint a Panasonic air fryer készülékben. Ezek a tökéletes zsemlék nagyszerű kiegészítői a reggeli-, ebéd- vagy vacsoraasztalnak. A bolti kenyér tartalmazhat hozzáadott cukrot és tartósítószereket, ezért az otthoni kenyérsütés nagyszerű megoldás, ráadásul nincs annál jobb, mint a frissen sült, meleg zsemle.

Share

Ingredients

65ml meleg víz
2 1/4 tk. szárított élesztő
3 ek. cukor elosztva
320g kenyérliszt
1 tk.
125ml tej
42g sótlan vaj lágy
1 tk. olívaolaj
1 tojás enyhén felverve
1 tk. szezámmag

Steps

1

Egy kis tálban keverjük össze a vizet 1 teáskanál cukorral. Ha a cukor nagyrészt feloldódott, beleszórjuk az élesztőt, és enyhén elkeverjük. Félretesszük 5–10 percre, amíg az élesztő felhabosodik, és a keverék is habzani kezd.

2

Egy nagy keverőtálban összekeverjük a kenyérlisztet, a cukrot és a sót.

3

Hozzáadjuk az élesztős keveréket és a tejet a lisztes keverékhez, és addig keverjük, amíg össze nem áll.

4

Kézzel lassan, egyszerre körülbelül egy evőkanálnyit adunk hozzá a lágy vajból a keverékhez, és elkezdjük összegyúrni.

5

Ha összeállt a keverék, kivesszük a tálból, és finoman lisztezett felületre helyezzük. 10 percig dagasztjuk, amíg a tészta sima nem lesz és kerek formára nem áll össze.

6

Olívaolajjal bedörzsöljük egy nagy tál alját és oldalát, majd beletesszük a tésztát.

7

Lefedjük a tálat tiszta konyharuhával vagy fóliával, és meleg helyre tesszük 1 óra 30 percre, amíg a duplájára nem nő.

8

Ha megkelt, kivesszük a tésztát a tálból, enyhén lisztezett felületre tesszük, és 12 egyenlő részre osztjuk. Az egyes darabokat kerek golyóvá görgetjük, összehúzva a redőket. Ebben a lépésben ajánlatos minden darabot lemérni.

9

Az air fryer készülék alját kibéleljük sütőpapírral, és betesszük a 12 tésztagolyót négy sorba, soronkét három golyóval úgy, hogy egymáshoz érjenek.

10

A készülék kikapcsolt állapotában zárjuk be a fiókot, és hagyjuk állni a tésztát 1 órán keresztül, hogy a tészta ismét megkeljen.

11

A második kelesztés végeztével kinyitjuk a fiókot, megjkenjük tojással, és megszórjuk szezámmaggal.

12

Bekapcsoljuk a készüléket, és 150 °C-on 20 percig sütjük. Ehhez a recepthez nincs szükség külön programbeállításra.

Enjoy

Rate this recipe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

65ml meleg víz
2 1/4 tk. szárított élesztő
3 ek. cukor elosztva
320g kenyérliszt
1 tk.
125ml tej
42g sótlan vaj lágy
1 tk. olívaolaj
1 tojás enyhén felverve
1 tk. szezámmag